Зимний яркий

Салатик

И сухарики сама делала)

хлебсоль

Салат-ужин. Или обед)

Этот салат меня научила делать моя витебская подруженция (кормила/угощала/подчивовала) которая в свою очередь, его попробовала в Втб в ресторане "Пекинская утка". Так, кажется, называется, заведение сие? Ну и попытала шеф на предмет рецептика.
Перво-наперво чтобы приготовить это райское блюдо, я поехала в магазин "Все для дома" или "1000 мелочей" вот за этой штуковиной.

хлебсоль

Compote de pomme. Может кому пригодится.

Французские фруктовые компоты выглядят как наши фруктовые пюре. Очень популярны среди взрослых и детей. У нас сейчас много яблок. Надо их съесть! Варю компот. Яблоки чистые, без кожуры режу на кусочки. Воды на дне, полстакана сахара на довольно большую кастрюлю фруктов, ваниль, корица. Варю 15 минут. Едим охлаждённым как десерт. Важно! Это не варенье!))) Можно измельчить блендером, но мне лично нравится такими вот кусочками.

хлебсоль

Alors, луковый киш от РоСНа)

Недавние разговоры о кишах, в том числе о луковом, взбодрили меня всё-таки его приготовить для себя и домашних. Давно не делала.
В старом блоге был рецепт моего первого лукового киша. Помнится, многие его тогда повторили.
Но
Сейчас я делаю, немного по-другому, не так как тогда, в самый первый раз...
Лук беру всякий.

хлебсоль

Пирог из ревеня


Представляете, французы не едят сырой ревень!). Как так-то? Мы в детстве хрумкали его, только за ушами трещало!)))

Короче, друзья притащили мне целый пакет этого растения, а что с ним делать, раз сырым нельзя?

Порылась в одной очень хорошей книжке и…
хлебсоль

МусакА от РОСhа


Самое осеннее блюдо.
Из даров или то, что у бабушки на огороде выросло.
Наивкуснейшая штука из всеми нелюбимых баклажанов.
Понадобятся овощи типа баклажанов или кабачков, помидоры или томатный соус лук, мясной фарш, зелень, специи, тертый сыр (любой…
хлебсоль

Продолжение истории про тофу

Помните, у меня оказался сыр тофу и я не знала, что с ним делать?
Буквально на следующий день после этой истории вспомнила об одном простом рецепте из вк и решила его повторить, заодно и тофу пустить в дело.
Итак, рулетики из рисовой бумаги с красной рыбой, шпинатом и сыром тофу (в оригинальном рецепте была моцарелла).
Сначала слегка тушу замороженный шпинат, добавляю к нему соль и специи.

Ореховый пирог с вишней


Рецепт из вк.
Проверено. Приготовлено. И съедено!)))
хлебсоль

Типа Чили Кон Корне

Чили кон корне — блюдо мексиканской кухни, мясо (говядина с перцем и овощами).
Простое и доступное блюдо для тех, кто хочет чего-то новенького на ужин в выходные, но не хочет слишком заморачиваться с готовкой.
Я готовила его на днях, ну и запечатлела для истории)))
Единственное, мне очень захотелось курицы, поэтому вместо говядины в моем сегодняшнем чили кон корне будет куриная грудка.

хлебсоль

Салат из одуванчиков

Таки да — мы это едим))))

Первый весеннений наисвежайший урожай...

ProstoOdinChelovek
705 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}