... / Про каштаны

А вы знаете, чем отличаются съедобные каштаны от несъедобных? Я, например, не знала до вчерашнего дня, пока не погуглила. Вот тут очень хорошо и понятно описаны различия. Главное отличие, конечно, что одни можно есть, а другие - нет))) 

Мне каштаны нравятся. Иногда на улице покупаю жаренные каштаны. Иногда в магазине беру засахаренные - это вместо конфет. И очень люблю каштановое варенье...мммм)))) А каштановый торт - это же верх кулинарного искусства и бесконечное объедение!)))

Была я тут на днях в магазине, покупала продукты для моего тыквенного супа с каштанами (они продаются уже готовые - отваренные и почищенные), но в последний момент моя рука потянулась к соседнему лотку, где лежали свежие каштаны. А что, думаю, не попробовать ли мне приготовить их самой?) Это даже как-то романтично...

Подумано - сделано, т.е. куплено) Осталось погуглить, как их готовить...

Оказалось, ничего сложного - существует много способов: в духовке, в микроволновке, на сковородке... Вот, кстати, на фото можно увидеть, что по форме съедобные каштаны действительно отличаются от несъедобных.


 Согласно, инструкции, перед готовкой с каштанов надо срезать немного кожицу с макушки, иначе под действием температуры будет взрыв и плод разнесёт в пух и прах. Работаю руками... Из всех предложенных мне гуглом способов, выбираю сковородку - так легче контролировать процесс. На плиту и закрываю крышкой, потому как чую - взрывы будут))) Сковородка сухая - ни воды, ни масла не надо.  Переодически помешиваю, сама держась от сковородки на безопасном расстоянии. Должны быть готовы через 15 минут. И аккурат через 15 минут раздался взрыв. Ну как взрыв... так... хлопок. Решила для надёжности подержать их на плите ещё 10 минут.

И тут! Капец! Такой мощный взрыв, я аж подскочила, а один каштан разнесло в клочья. Крышка меня спасла. Готовые. Теперь их ещё и почистить надо... И что я вам скажу, друзья мои хорошие, вкусно, бесспорно. Но овчинка выделки не стоит - чистить тяжело, это не те что на улице продают - там кожура сама в руках разваливается. Плюс половину выкинула в мусорку, так как оказались просто напросто гнилыми, хоть по внешнему виду и не скажешь - все одинаковые. Получается, покупала реально кота в мешке, а магазин приличный, большой гипермаркет известной сети...

Ну как-то так...

 Завтра пойду в центру гулять и лучше куплю у уличного торговца пакетик нормальных готовых горячих каштанов)))
каштаны хлебсоль
  • CraDy, 15.01.2016 15:04 #

    Всегда мечтала из попробовать. На что похож их вкус?
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:08 #
      +1
      1
      кто-то сравнивает с картошкой, кто-то с орехами мне напоминают бобы, но плотнее по структуре и слаще
      ответить на комментарий
      • CraDy, 15.01.2016 15:45 #
        +1
        1
        Ммммм... Сладкая картошка со вкусом орехов. Интересно-интересно.
        ответить на комментарий
        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:58 #

          но не мясо увы)
          ответить на комментарий
    • Dzmitry, 15.01.2016 16:46 #

      в магазине продаются )
      ответить на комментарий
  • Modnyjgnomik, 15.01.2016 15:23 #

    Не могла понять, что значит постить каштаны)) пока не увидела следующее фото с почищенными.
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:38 #
      +1
      1
      о спасибо) пойду исправлю)
      ответить на комментарий
  • Akisun, 15.01.2016 15:25 #

    Мне печеные чем-то картошку напоминают. Остальные не нравятся на вкус. Тут видела и варенье и типа закуски к пиву и сладости. Вот сладости из каштанов вообще беее. За ссылку спасибо, интересно было просветиться. Правда по поводу размера, не прав автор, точно такой же как и несъедобный. А вот шкура даже больше, со шкурой они в одной руке не уместятся.
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:37 #

      видимо, в Японии они крупнее - теплее же) первый раз, когда попробовала сладки - плевалась, как можно это есть, а потом распробовала - от каштанового варенья меня за уши не оттащишь)))
      ответить на комментарий
      • Akisun, 15.01.2016 15:40 #

        наверное. Я когда первый раз увидела кожуру в магазине, подумала, что это морские ежи   Не, мне не нравится. Тут в новогоднем подарке были, такие приторные, ужас. Вот печеные вкусные. Ну еще крем в пирожных могу съесть. А варенье даже наверное не отважусь.)))
        ответить на комментарий
        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:43 #

          ну у вас там вкусняшек хватает всякими необычыми аутентичными, а нам тут приходится каштанами давиться)))
          ответить на комментарий
          • Akisun, 15.01.2016 15:45 #
            +1
            1
            ага, каштанами и сырами, а мы тут скромно, сушами перебиваемся))
            ответить на комментарий
            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:56 #

              чёт сыры меня не вставляют( только рокфор время от времени покупаю себе и съедаю в одно лицо) главное - от  мелгоко спрятать, а то это уже второе лицо, любящее есть рокфор единолично)))
              ответить на комментарий
              • Akisun, 15.01.2016 16:01 #

                а я ностальгирую по сырам. Меня бесят местные упаковки по три грамма и десять баксов за листочек сыра. Но я тут раздегустировалась - вино с сыром просто ням! Обожаю. Раньше вообще сухое на дух не переносила, а с сыром прям, за уши не оттащить.)) У нас два лица любят сыр. Нычковать не получится, слишком дорогое удовольствие, чтобы без учета остаться  
                ответить на комментарий
                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:04 #

                  а вино местного производства или импорт?
                  ответить на комментарий
                  • Akisun, 15.01.2016 16:06 #

                    Ой, вин тут всяческих навалом. То, что с сыром хорошо пошло было испанским. Одна беда, японцы почему-то на этикетках не пишут сколько сахара, только процент алкоголя. Поди разберись какое оно на вкус будет.
                    ответить на комментарий
                    • vityaz77, 15.01.2016 16:07 #

                      подобрать методом тыка. купили, выпили, понравилось - сфоткали и пошли купили опять такое же.
                      ответить на комментарий
                      • Akisun, 15.01.2016 16:13 #

                        Ну мы столко не пьём. Иногда по случаю покупаем. Впрок не затариваемся    
                        ответить на комментарий
                    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:09 #

                      прикольно) они предполагают, что вы по названию должны знать наизусть)
                      ответить на комментарий
                      • Akisun, 15.01.2016 16:11 #

                        хз, что они предполагают, для меня самая главная характеристика отсутствует, это как с шоколадом, там процент какао не указывают, просто пишут горький, молочный, белый в фсё!  
                        ответить на комментарий
                        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:13 #

                          ох сочуствую((( но мая твая не понимай - не ем я шоколад)
                          ответить на комментарий
                          • Akisun, 15.01.2016 16:13 #

                            ну шпасибо за сочувствие))
                            ответить на комментарий
                            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:14 #

                              так а ты сколько процентов любишь?
                              ответить на комментарий
                              • Akisun, 15.01.2016 16:15 #

                                где? в вине или в шоколаде?  
                                ответить на комментарий
                                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:15 #

                                  ок) и там и там)
                                  ответить на комментарий
                                  • Akisun, 15.01.2016 16:18 #
                                    +1
                                    1
                                    шоколад от 60 до 70% какао. Слишком горький тоже не особо. Вино оптимально, чтобы 9% алкоголя и сахар 50 г/л. Что ниже, то кислятина для меня. Знаю, что сладкие все идут от 11% и выше, но я вообще умудрялась находить 6, типа с пониженным процентом)) 
                                    ответить на комментарий
                                    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:19 #

                                      о как) прям формулы математические можно выводить)
                                      ответить на комментарий
                                      • Akisun, 15.01.2016 16:20 #
                                        +1
                                        1
                                        можно было. Теперь никак, главных показателей нету))
                                        ответить на комментарий
              • vityaz77, 15.01.2016 16:06 #
                +2
                2
                наша семья подсела на литовский, джугас называется, твёрдый такой, мы его на тёрочку, на вкусные макароники, итальянские, и сверху оливковом маслом. Всё пипец, монитор слюной забрызгал.)))
                ответить на комментарий
                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:11 #

                  и я)))
                  ответить на комментарий
                  • vityaz77, 15.01.2016 16:12 #

                    мы с тобой молодцы, не то что другие )))
                    ответить на комментарий
                    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:13 #

                      мы слюнявые?    
                      ответить на комментарий
                      • vityaz77, 15.01.2016 16:13 #

                        ну а какие ещё))
                        ответить на комментарий
                        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:14 #

                          а другие поели сытно и ржут с нас как мы слюни на монитор пускаем)))
                          ответить на комментарий
                          • vityaz77, 15.01.2016 16:15 #

                            не, не так. Они голодные сидят, и втихаря слюни пускают.
                            ответить на комментарий
                            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:15 #

                              гыгы)))) а мы на весь блогер бай)))
                              ответить на комментарий
                              • vityaz77, 15.01.2016 16:16 #

                                точно. Ты певичку в Китае  не нашла вчера?
                                ответить на комментарий
                                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:17 #

                                  нашла, но когда я заходила у неё трансляций не было
                                  ответить на комментарий
                                  • vityaz77, 15.01.2016 16:17 #

                                    последнюю можно было посмотреть. понравилась?))
                                    ответить на комментарий
                                    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:18 #

                                      ай я записи не люблю принципиально не смотрю буду ловить трансляцию пока не знаю
                                      ответить на комментарий
                                      • vityaz77, 15.01.2016 16:19 #

                                        одним глазом, на неё, можно было ))). Записи тож не смотрю, неинтересно.
                                        ответить на комментарий
                                        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:19 #

                                          пойду ещё гляну)
                                          ответить на комментарий
                                          • vityaz77, 15.01.2016 16:21 #

                                            записи уже нет, она 24 часа хранится
                                            ответить на комментарий
                                            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:23 #

                                              а ок подожду на самом деле, если подписаться, то оповещение ведь придёт...
                                              ответить на комментарий
                                              • vityaz77, 15.01.2016 16:23 #

                                                ага. Только она четких сроков не установила, сказала "когда нибудь..."
                                                ответить на комментарий
                                                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:25 #

                                                  ааа вот непостоянная женщина
                                                  ответить на комментарий
                                                • vityaz77, 15.01.2016 16:25 #

                                                  на меня подпишись , вдруг в эфир выйду.
                                                  ответить на комментарий
                                                  • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:31 #

                                                    о давай выходи! а как тебя найти?
                                                    ответить на комментарий
                                                    • Dzmitry, 15.01.2016 16:35 #

                                                      вы еще не перегарели? я уже удалил )
                                                      ответить на комментарий
                                                      • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:36 #

                                                        супер! осталось тут акк удалить ;)
                                                        ответить на комментарий
                                                        • Dzmitry, 15.01.2016 16:37 #

                                                          я вас чем-то опять обидел?
                                                          ответить на комментарий
                                                          • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:42 #
                                                            +1
                                                            1
                                                            Дмитрий, в моём блоге нет места для выяснения отношений, перехода на личности и недружелюбного отношения. Спасибо за понимание. И хороших вам выходных!
                                                            ответить на комментарий
                                                            • Dzmitry, 15.01.2016 16:45 #

                                                              хм... не вы ли говорили, что на обиженных воду возят? ) да и не собирался я с. вами выяснять отношения. просто поинтересовался безделушкой.
                                                              ответить на комментарий
                                                              • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 17:42 #

                                                                вы меня не обидели) просто мы с вами по гороскопу или энергетически не совпадаем))) следовательно и диалог наш с вами не получается)  поэтому предпочитаю избегать возможных диалогов) ничего личного) всего доброго)
                                                                ответить на комментарий
                                                                • Dzmitry, 15.01.2016 18:06 #

                                                                  мы с вами не совпадаем ментально )
                                                                  ответить на комментарий
                                                                  • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 18:07 #

                                                                    ок)
                                                                    ответить на комментарий
                                                                    • Dzmitry, 15.01.2016 18:07 #

                                                                      )
                                                                      ответить на комментарий
                                                    • vityaz77, 15.01.2016 16:37 #

                                                      так ка и здесь
                                                      ответить на комментарий
  • ledi-N, 15.01.2016 15:31 #

    А я помню мама из Пятигорска привозила , и мы их в духовке запекали и обьедались...ммм вкусняшка, мне нравится. Кинь парочку через экран)) раздразнила
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:41 #

      пока чистила всё съела, и собака помогла)))
      ответить на комментарий
      • ledi-N, 15.01.2016 15:54 #

        А как же я)))? я же лучше собаки))))
        ответить на комментарий
        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:57 #

          но он таааак просит))) ты бы видела эти глаза напротив))))
          ответить на комментарий
          • ledi-N, 15.01.2016 16:00 #

            Ты бы видела сейчас мои глаза полные слез и надежды, напротив экрана)))
            ответить на комментарий
            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:02 #

              о ты бы быстро нашла общий язык  с моим собаком))) так... глаза в глаза)))
              ответить на комментарий
              • ledi-N, 15.01.2016 16:06 #

                Ага, или подрались бы за каштан)))
                ответить на комментарий
                • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:07 #

                  а да - он у нас пипец какой жадный
                  ответить на комментарий
  • marisabel 15.01.2016 15:35 #
    +1
    1
    Никогда не пробовала. Вот бы хоть на зубочек :)
    ответить на комментарий
    • Dzmitry, 15.01.2016 16:49 #

      в магазине на днях видел )
      ответить на комментарий
      • marisabel 15.01.2016 17:34 #

        В Минске?))
        ответить на комментарий
        • Dzmitry, 15.01.2016 18:05 #

          да)у вас нету?
          ответить на комментарий
          • marisabel 15.01.2016 20:09 #

            По крайней мере, не видела))
            ответить на комментарий
  • soli, 15.01.2016 15:37 #
    +1
    1
    Решено! Посажу на участке! (но вначале, надо где-то попробовать, а то вдруг не понравятся)))
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:44 #

      и чтобы прижилось так поняла, растение-то теплолюбивое
      ответить на комментарий
  • sheldon, 15.01.2016 15:38 #

    В детстве попыталась съесть каштан - тот который не съедобный)) Теперь глядя на съедобные вспоминаю жуткий вкус тех "конских" и есть уже не хочется)))
    ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:39 #

      ох уж эти детские эксперименты - опыт на всю оставшуюся жизнь)))
      ответить на комментарий
      • sheldon, 15.01.2016 15:45 #

        я еще могу рассказать какие на вкус желуди и чернозем))
        ответить на комментарий
  • vityaz77, 15.01.2016 15:56 #
    +1
    1
    Хотел спросить:"А чем это ты Олеся каштаны посыпала?", а птом 
    И тут! Капец! Такой мощный взрыв, я аж подскочила, а один каштан разнесло в клочья. Крышка меня спасла.
     
    ответить на комментарий
    • vityaz77, 15.01.2016 15:57 #

      Нам, в Вильнюсе, их доставали из утютницы, ещё тёпленькие были.
      ответить на комментарий
    • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 15:58 #

      ахаха))) каштаны посыпала каштанами)))
      ответить на комментарий
      • vityaz77, 15.01.2016 16:03 #

        а почём, кстати, каштаны?
        ответить на комментарий
        • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:04 #

          5 евро кг, а пакетик на улице печёных - 2 евро
          ответить на комментарий
          • vityaz77, 15.01.2016 16:06 #

            ну да, мы за столько и покупали. Навар какой хороший.
            ответить на комментарий
            • ProstoOdinChelovek, 15.01.2016 16:11 #

              надо ж им зарабатывать...
              ответить на комментарий
  • enotiha 16.01.2016 00:13 #
    +1
    1
    ой класс. я насмеялась:) супер опыт:)
    ответить на комментарий
Ответить автору поста
ProstoOdinChelovek
1816 постов
Последние комментарии
Nayana
zelenaya
Akisun
Glace сёння ў 07:47
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}